Potensi Limbah Kulit Pisang Kepok (Musa Acuminata Colla.) Sebagai Bahan Aktif Pembuatan Sabun Ramah Lingkungan

Abstract View: 11, PDF Download: 21

Authors

  • ria kusuma Universitas Nahdlatul Ulama Sunan Giri
  • Titi Agni Hutahaen Universitas Nahdlatul Ulama Sunan Giri
  • Nawafila Februyani Universitas Nahdlatul Ulama Sunan Giri
  • Atika Nirmala Universitas Nahdlatul Ulama Sunan Giri

DOI:

https://doi.org/10.32665/faskes.v3i1.5115

Keywords:

Limbah kulit pisang, pisang kapok, sabun organic, ramah lingkungan

Abstract

Penelitian ini bertujuan: (1) Melestarikan lingkungan dengan memanfaatkan limbah kulit pisang menjadi sabun dan mengetahui cara pembuatannya; (2) Masyarakat beralih dari bahan kimia ke bahan alami seperti limbah kulit pisang; (3) Mmengetahui strategi pemasaran sabun dari limbah. Metode pelaksanaan menggunakan metode deskriptif. Data dikumpulkan melalui observasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa proses pembuatan sabun kulit pisang dengan menggunakan limbah kulit pisang sebanyak 100 g yang dicampur dengan bahan tambahan menghasilkan 15 produk sabun, limbah kulit pisang mengandung zat zerotin yang berfungsi untuk menaikkan mood, mengurangi rasa nyeri pada wajah karena mengandung sejumlah miyak nabati, kulit pisang mengandung zat anti jamur yang dapat mencegah bakteri berkembang biak serta sifat asam dan juga sepah yang berfungsi untuk mengurangi minyak berlebih di wajah, mempercepat pemudaran bekas luka, karena pada dasarnya kulit pisang mengandung sejumlah vitamin C

References

Jurnal Penelitian Pertanian Terapan Vol. 18 No. 2 (2018): "Kandungan Antioksidan dan Aktivitas Antiinflamasi Ekstrak Kulit Pisang Kepok"

International Journal of Cosmetic Science Vol. 42 No. 3 (2020): "Pemanfaatan Kulit Pisang sebagai

Bahan Kosmetik: Tinjauan Literatur"

Herliati. Sefaniyah. Dan Ade I. Pemanfaatan Limbah Kulit Pisang Sebagai Bahan Baku Pembuatan

Bioetanol. 2018. Jurnal Teknologi

FASKES

Jurnal Farmasi, Kesehatan dan Sains (FASKES)

Vol. 03, No. 01, (Juli 2025), P-ISSN : 3025-1508, E-ISSN : 2987-9841

Journal of Pharmacy and Pharmacology Vol. 72 No. 8 (2020): "Aktivitas Anti-bakteri Ekstrak Kulit

Pisang Kepok terhadap Bakteri Penyebab Jerawat"

Kusumawati A.H., Yonathan, K, Ridwanuloh D dan Widyaningrum. 2020. Formulasi dan Evaluasi Fisik

Sediaan Masker Sheet (Sheet Mask) Kombinasi VCO (Virgin Coconut Oil, Asam Askorbat dan αtocopherol. Pharma Xplore Vol. 5 No.1. Hlm 8-14.

Amalia, A dan Sulistyowati. 2019. Efektifitas Kulit Pisang Terhadap Acne vulgaris. Jurnal Keperawatan

Vol. 10, No.1

Azizah, F. (2020). Pengaruh Jenis Humektan Terhadap Uji Sifat Fisika Pasta Gigi Kulit Pisang Kepok

(Musa paradiciaca L.). Sustainability (Switzerland).

Mardiana, R., & Yuniati, Y. (2021). Formulasi Sediaan Sabun Padat Dari Ekstrak Kulit Pisang Awak

(Musa Balbisiana) Secara Maserasi. Journal of Pharmaceutical and Health Research, 2(1), 4–7

Wijayanti, F., Sari, M., Suprayitno, R., & Aminin, D. (2020). The Gel Soap with Raw Materials of Lerak

Fruit (Sapindus rarak DC). Stannum : Jurnal Sains Dan Terapan Kimia, 2(1), 1–6.

https://doi.org/10.33019/jstk.v2i1.1618

S. T. P. M. S. Dr. Nurhayati, M. P. Prof. Dr. Ir. Soetriono, dan S. T. P. M. P. Shanti Akhiriani,

Teknoekonomi Pengolahan Limbah Kulit Pisang. UPT Penerbitan & Percetakan Universitas

Jember, 2021.

W. Wusnah, S. Bahri, dan D. Hartono, “Proses pembuatan bioetanol dari kulit pisang kepok (Musa

acuminata BC) secara fermentasi,” J. Teknol. Kim. Unimal, vol. 8, no. 1, hal. 48–56, 2020

Ardianingsih,. A. Feby., M. 2021. Edukasi Ekonomi Hijau Dalam Menumbuhkan Semangat “Green

Entrepreneurship”. Jurnal ABDIMAS. Edisi Khusus Dies Natalis Unikal Ke-40; 2021. Vol.2

Danang, P. 2022. Pengaruh Ekstrak Kulit Pisang Kepok (Musa Paradisiaca.L) terhadap Jumlah

Spermatozoa Mencit (Mus Musculus) Jantan yang dipapar Asap Rokok. (Skripsi Sarjana,

Universitas Islam Negeri Raden Intan Lampung).

http://repository.radenintan.ac.id/19134/1/COVER%2C%20BAB%201%2

C%20BAB%202%2C%20DAPUS.pdf. diakses tanggal 18 Februari 2024.

Lee, J.Y. 2021. What is Sustainable Innovation?. Network for business sustainability. (Online),

(https://nbs.net/what-is-sustainable-innovation-and-how-tomake-innovationsustainable/, diakses

tanggal 02 Desember 2023).

Downloads

Published

31.07.2025

How to Cite

kusuma, ria, Hutahaen, T. A., Februyani, N., & Nirmala, A. (2025). Potensi Limbah Kulit Pisang Kepok (Musa Acuminata Colla.) Sebagai Bahan Aktif Pembuatan Sabun Ramah Lingkungan. FASKES : Jurnal Farmasi, Kesehatan, Dan Sains, 3(1), 33–40. https://doi.org/10.32665/faskes.v3i1.5115
Abstract View: 11, PDF Download: 21