Pengembangan Tablet Effervescent dengan Controlled System dari Ekstrak Daun Kepundung (Baccaurea racemosa Muell. Arg.)

Ovalina Sylvia Br. Ginting; Yuandani Yuandani; Emil Salim; Rhaynina Devyanda; Ovalina Sylvia Br. Ginting; Yuandani Yuandani; Emil Salim; Rhaynina Devyanda

doi:10.32665/faskes.v4i1.6758

Authors

Ovalina Sylvia Br. Ginting Fakultas Farmasi, Universitas Sumatera Utara, 20155, Medan, Indonesia
Yuandani Yuandani Fakultas Farmasi, Universitas Sumatera Utara, 20155, Medan, Indonesia
Emil Salim Fakultas Farmasi, Universitas Sumatera Utara, 20155, Medan, Indonesia
Rhaynina Devyanda Fakultas Farmasi, Universitas Sumatera Utara, 20155, Medan, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.32665/faskes.v4i1.6758

Keywords:

Daun kepundung, tablet effervescent, sistem terkontrol

Abstract

Latar belakang: Kepundung (Baccaurea racemosa Muell. Arg.) banyak dimanfaatkan oleh masyarakat buahnya sebagai makanan, selain itu banyak bagian tumbuhan lainnya dari kepundung yang dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional. Daun kepundung memiliki kandungan senyawa metabolit sekunder yang memiliki aktivitas antioksidan dan antidiabetes yang telah diuji sebelumnya secara kuantitatif metode in vitro. Tujuan: Penelitian terhadap daun kepundung (Baccaurea racemosa Muell. Arg.) adalah pengembangan inovasi bentuk sediaan tablet effervescent dengan controlled system dengan khasiat sebagai antihiperglikemia. Metode: Metode yang digunakan yaitu pengolahan simplisia, karakterisasi simplisia, ekstraksi, skrining fitokimia, formulasi tablet effervescent dengan controlled system menggunakan 3 formula, uji preformulasi dan uji evaluasi fisik tablet effervescent. Hasil: Didapatkan bahwa daun kepundung mengandung senyawa metabolit sekunder berupa flavonoid, alkaloid, saponin, glikosida dan steroid. Hasil pelepasan terkontrol menunjukkan bahwa formula III memiliki kemampuan lepas dari matriks pengikat yang paling baik. Selain itu nilai waktu alir formula III 2,31 detik, sudut diam 8,82° dan kadar air 8,71%. Simpulan dan saran: Dari ketiga formula yang digunakan, didapatkan pelepasan serta waktu larut yang relatif baik dari ketiga formula, namun formula terbaik adalah formula III. Disarankan untuk penelitian berikutnya dapat menguji kadar pelepasan zat aktif dari tablet effervescent ekstrak kepundung.

References

Altanam, S. Y., Darwish, N., & Bakillah, A. (2025). Exploring the Interplay of Antioxidants, Inflammation, and Oxidative Stress: Mechanisms, Therapeutic Potential, and Clinical Implications. Diseases, 13(9), 1–27. https://doi.org/10.3390/diseases13090309

Azzahra, A. K., Hidayati, B. K., Maulana, D. A., Arpian, F. R., Naziha, F. F., Ajjinan, G. Y., & Rahasasti, I. D. (2025). Comparative Evaluation of the Physical Properties of Effervescent Tablet Dosage Forms Derived from Various Types of Natural Plant Extracts: a Literature Review. Jurnal Ilmu Kesehatan (JIKSAN), 1(2), 188–197. https://doi.org/10.65099/sxtjqg32

Bunga, C. D., Rianawati, L., Nurkhayati, N., Azizah, B. R., Yuliastuti, F., Lutfiyati, H., & Azzahra, A. L. (2025). Studi Etnomedisin : Analisa Potensi Pemanfaatan Tumbuhan Obat Tradisional di Desa Tempurejo. Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, 11(1), 91–109. https://doi.org/10.35311/jmpi.v11i1.760

Chatzidopavlaki, P., Triantafyllopoulou, E., Pippa, N., Valsami, G., & Dallas, P. P. (2024). Recent advances in the technology of effervescent tablets: lessons learned and future perspectives. RSC Pharmaceutics, 2(1), 8–18. https://doi.org/10.1039/d4pm00229f

Faisal, H., Suprianto, Pitri, N. A., Handayani, S., & Purnomo, D. S. (2022). Analisa Vitamin C dan Evaluasi Sediaan Tablet Effervescent Campuran Ekstrak Etanol Biji Jambu Biji Merah dan Putih (Psidium guajava L.). Jurnal Indah Sains Dan Klinis, 3(1), 1–7. https://doi.org/10.52622/jisk.v3i1.40

Ginting, O. S. B. (2021). PERBANDINGAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL BIJI PEPAYA (Carica papaya L.) TERHADAP BAKTERI Escherichia coli DAN Staphylococcus aureus. Forte Journal, 1(1), 19–25.

Haryono, I. A., & Noval. (2022). FORMULASI DAN EVALUASI TABLET EFFERVESCENT DARI EKSTRAK BUAH TAMPOI (Baccaurea Macrocarpa) Formulation and Evaluation of Effervescent Tablets from Tampoi Fruits Exstract (Baccaurea Macrocarpa). Jurnal Sarya Medika, 7(2), 34–44. http://journal.umpalangkaraya.ac.id/index.php/jsm

Margata, L., Sudewi, S., & Baeha, A. J. (2025). FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI SEDIAAN FACIAL WASH EKSTRAK ETANOL DAUN MENTENG (Baccaurea racemosa) TERHADAP Propionibacterium acnes. Forte Journal, 5(2), 548–560. https://www.ojs.unhaj.ac.id/index.php/fj

Permatasari, L., Riyanto, S., & Rohman, A. (2022). The Review of Baccaurea racemosa : Neglected Plants, but Potential to be Developed . Proceedings of the 2nd Global Health and Innovation in Conjunction with 6th ORL Head and Neck Oncology Conference (ORLHN 2021), 46(Orlhn 2021), 383–389. https://doi.org/10.2991/ahsr.k.220206.071

Purba, A. K. R., Sakina, S., Hasanatuludhhiyah, N., Fatimah, N., Paramitha, N., Mukhoirotin, M., & Toyib, M. (2024). Peningkatan Kemampuan Literasi Pemanfaatan Simplisia Tanaman Obat Herbal untuk Kesehatan Keluarga. PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 9(9), 1672–1679. https://doi.org/10.33084/pengabdianmu.v9i9.6971

Ramlah, Pratiwi, L., & Nurbaeti, S. N. (2019). Qualitative Test of Flavonoid Compound Ethyl Acetate Extract of Senggani Leaf (Melastoma malabathricum L.). Jurnal Mahasiswa Farmasi Fakultas Kedokteran UNTAN, 4(1), 1–4.

Sinaga, A. H., Auliafendri, N., & Sabina, F. (2025). PREFORMULASI: KONSENTRASI AMILUM BUAH PISANG SINGALI-NGALI (Musa Acuminata Lady Finger) SEBAGAI BAHAN PENGIKAT TERHADAP TABLET PARACETAMOL METODE GRANULASI BASAH YANG MEMENUHI PERSYARATAN FARMAKOPE. JIFI (Jurnal Ilmiah Farmasi Imelda), 8(2), 122–128. https://doi.org/10.52943/jifarmasi.v8i2.1850

Tanjung, Y. P., & Puspitasari, I. (2019). FORMULASI DAN EVALUASI FISIK TABLET EFFERVESCENT EKSTRAK BUAH MENGKUDU (MORINDA CITRIFOLIA L.). 17(1), 1–14. https://jurnal.unpad.ac.id/farmaka/article/view/19435

Wulandari, L., Nugraha, A. S., & Azhari, N. P. (2020). Penentuan Aktivitas Antioksidan dan Antidiabetes Ekstrak Daun Kepundung (Baccaurea racemosa Muell.Arg.) secara In Vitro. Jurnal Sains Farmasi & Klinis, 7(1), 60–66. https://doi.org/10.25077/jsfk.7.1.60-66.2020